Категория

Рецепты мясных блюд

Категория

«Имам упал в обморок» — вот что означает название классического турецкого блюда Имам Баялды. Баклажаны — одни из самых потребляемых продуктов питания в Турции.

Поделиться
мусака с баклажанами по-турецки и картофелем

Мусака — распространённое блюдо в Греции, но оно исконно является арабским. На основу блюда лег арабский салат из баклажанов, но в 1920 повар и Греции заменив некоторые ингредиенты и использовав соус Бешамель (Франция) получил новый рецепт, что и поспособствовало появлению Мусака.

Поделиться

Это блюдо, освященный традициями сакральное для каждого турка. Даже при упоминании в разговоре о данном блюде, турки говорят с придыханием и наслаждением.

Поделиться

Искандер кебаб — одно из самых вкусных блюд турецкой кухни. А как насчет того, чтобы приготовить Искендер дома, который мы всегда ели в ресторанах? Если вам интересно, то мы вам расскажем наш домашний рецепт Искендера! Искандер кебаб Читайте также: Турецкий чечевичный суп – как приготовить 2023 Кто придумал блюдо Искендер? История блюда Искандер связана с именем известного турецкого повара и ресторатора Искандера Эфенди, проживающего в городе Бурса в Турции. Он автор рецепта, который впервые был…

Поделиться